В MacOS High Sierra можно активировать root-пользователя без пароля. Достаточно в любом диалоге «элевации прав» (появляющемся при установке софта или открытии некоторых системных настроек) ввести логин root, оставить поле ввода пароля пустым и нажать несколько раз Unlock.
Это активирует root-пользователь без пароля и можно шуровать в компьютере без ограничений.
Защититься можно установив рутовый пароль (sudo passwd root) или вот официальная GUI инструкция https://support.apple.com/ru-ru/HT204012.
Вообще, оставлять свой комп разблокированным рядом с не-доверенными людьми — это уже залет, так что параноики в безопасности.

